Öl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch anschwitzen und ca 5 Min. · nischeiben dazugeben. 1 In einer feuerfesten Form EL Tomaten Soße verteilen, Zucchinischeiben darauf geben, mit Mozzarellascheiben belegen, salzen und pfeffern. Parmesankäse und. 2 Italienisch Kochen: Zucchini alla Parmigiana, ein leckeres Gericht mit mediterranem Duft. Hier zu unserem Rezept. 3 Zucchini waschen, längs halbieren und in Scheibchen schneiden. In heißem Olivenöl anbraten. Knoblauch fein würfeln und dazu geben. Alles salzen und pfeffern. 4 Ich empfehle aus langer Erfahrung für das beste Ergebnis beim Einkauf der trockenen Lasagneblätter unbedingt auf ein (italienisches) Markenprodukt zurückzugreifen. Das detaillierte Gemüselasagne Rezept findest Du in der Schritt-für-Schritt-Anleitung und die Zutatenliste auch zum Ausdrucken und Abspeichern in der Rezept-Karte weiter unten. 5 Rezepte: Antipasti. Überraschen Sie Ihre Gäste mit selbst gemachten Antipasti – zum Beispiel marinierte Tomaten, Paprika, Zucchini und Auberginen. Probieren Sie auch unsere leckeren Rezepte für Crostini, Mozzarella caprese oder Vitello tonnato. 6 Das erfahren Sie jetzt in meinem neuen Schritt-für-Schritt-Kochguide. Mit diesem Ofengemüse Rezept mit Aubergine, Zucchini und Paprika zeige ich Ihnen, wie Sie in einer halben Stunde ein leckeres vegenes und veganes Gemüsegericht im Ofen zubereiten. Nur 10 Minuten Zubereitung, 20 Minuten Backzeit im Ofen!. 7 Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. 8 Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und halbieren. Knoblauch schälen, fein hacken und mit Olivenöl vermengen. 2. Auberginen trocken tupfen und gesamtes Gemüse mit Knoblauch-Öl-Mix bestreichen. Auf dem heißen Grill (oder in einer Grillpfanne) unter Wenden 6–8 Minuten grillen. 9 Das Zucchini-Gemüse zusammen mit den Kräutern unter die Eier-Sahne Mischung heben. Eine ofenfeste Form mit ca. 26 cm Durchmesser mit etwas Butter einfetten, dann mit 1 EL Mehl bestäuben. Zucchini-Mischung in die Form füllen und glatt streichen. Den Käse reiben und über die Zucchini-Frittata geben. italienische zucchini-pfanne 10